Китайска кухня,  крастота,  цветя

Китайски ритуали за красиви очи

Факт е, че в момента много от нас са си вкъщи. Няма да се спирам на негативните последици от това – медиите ги анализират в над половината от излъчваните предавания.
Винаги съм считала, че времето трябва да се оползотворява максимално. Да, вкъщи сме си, но това може да е ползотворен период. Сега имаме възможността да гледаме филмите, за които никога не ни е оставало време, да прочетем поне няколко интересни книги, да учим (ако имаме желанието, разбира се). Трябва ясно да осъзнаваме, че това е само временен етап от живота ни, затова не трябва да позволяваме той да наруши здравето, спокойствието и красотата ни.
В този ред на мисли, какъв по-добър момент да спортуваме в домашни условия и да се подложим на прости домашни козметични процедури, с които да подобрим външния си вид?

Днес ще Ви разкажа за китайската грижа за красотата на очите и околоочния контур. В публикацията ми за лекарствените вина съм описала основни концепции от китайската традицонна медицина. Ако Ви е интересно, можете да прочетете за тях тук, защото днес няма да се спирам на това.

Очите отразяват вътрешната красота и хармонията на една жена. Всяка една уважаваща себе си дама инвестира в качествени гримове и козметика за околоочен контур. Пазарът е залят със стотици марки козметика, обещаващи подмладяване и заличаване на бръчките. Въпреки това, рядко се замисляме, че външният вид на очите е отражение преди всичко на здравето им. В традиционната китайска медицина състоянието на очите се свързва с функционирането на черния дроб. В акупунктурата се счита, че меридианът на черния дроб минава през очите, директно повлиявайки на състоянието им. Черният дроб и очите са свързани с елемента дърво. Западните лекари също признават, че жълтеницата, при която бялото на очите пожълтява заедно с кожата на тялото, е свързана с лошото функциониране на черния дроб. Китайската традиционна медицина счита, че отслабеното Чи (или Ци) в бъбреците и черния дроб прекъсва функцията на тези жизненоважни органи, което води до тъмни кръгове под очите.

Преди да премина към козметичните ритуали, редно е да отбележа, че те биха били много по-ефективни, ако се храним правилно. Храната е определящ фактор на здравословното ни състояние. Ето кратък списък с храните, които повлияват благотворно на здравето на нашите очи:

Полезни храни

Плодове и ядки: ябълки, къпини, фурми, смокини, грейпфрути, грозде, лимони, пъпеши, портокали, папая, круши, ананаси, сливи, китайски червени и черни фурми, мандарини;

Зеленчуци:  боб адзуки, бобови кълнове, цвекло – корен и листа, горчив пъпеш (дива краставица), броколи, моркови, целина, цикория, краставица, зелено глухарче, чесън, джинджифил, зелен фасул, леща, черен боб, корен от лотос , лотосова плюмула, лук, спанак, грах, водни кестени, водна креса;

Зърна и семена: ечемична трева и зърно, семена от черен сусам, кафяв ориз, просо, сладък ориз, пшеничен зародиш, пшенични трици, пълнозърнести храни;

Протеини: миди, риба (особено треска, пикша, камбала), тофу;

Билки: кори от канела, цвят от хризантема, цвят от орлови нокти, корен от женско биле, чай от Улун, коприва, мента, вълчи боровинки.

Полезна тайна на китайските жени, съхранила се още от древни времена, е билковата възглавница. При желание бихте могли да си купите готова, ако намерите. Лично аз не съм виждала такива в България и вероятно може да се поръча по Интернет, но не е толкова трудно да си направим възглавница от хризантеми сами. Защо от хризантеми? Хризантемата е известна с това, че подобрява зрението, намалява подпухналостта около очите, помага при замъглено зрение и дори понижава кръвното налягане. Ако спите на възглавница от хризантеми, ще се събудите със свежа глава и бистър поглед. Ако Ви е интересна китайската символика на цветята, можете да прочетете повече за нея тук.

Възглавница от хризантеми

Необходими са Ви:

1 кг изсушен цвят от хризантема
2 малки калъфки за възглавници (25-30 см дължина)

Проверете цветовете, за да се уверите, че няма стъбла и че не се слепват. Изсипете изсушените цветове от хризантема в чиста калъфка. Загладете венчелистчетата, така че да се разпределят равномерно – не я препълвайте,защото възглавницата ще се получи прекалено твърда. Зашийте калъфката. Поставете вече пълната калъфка в друга калъфка, която може да се пере.

Когато избирате вашите калъфки, уверете се, че памукът е дебел и плътно изтъкан – не искате малки парченца от цветя в леглото си. На всеки два или три месеца отваряйте вътрешната възглавница, изваждайте цветята и ги заменяйте с нови.

Можете да използвате тази възглавница върху вашата „истинска“ възглавница или да я навиете и да я използвате като възглавница за врата си. Когато оправяте леглото си, пъхнете билковата си възглавница под завивките, за да запазите аромата силен.

Хризантемата може да бъде полезна под формата на компрес за очи поради антисептичните си свойства. Особено полезна е за осигуряването на охлаждаща енергия, когато очите са зачервени от употребата на алкохол и цигари. А ако нямате време да си приготвите компрес, можете да добавите малко мед и да консумирате течността като чай. За целта са необходими 3 чаени лъжици сушен цвят от хризантема и 3 чаени чаши вода. Вари се на средна сила на котлона, докато течността не се редуцира до 2 чаши.

 

Друг любим елемент от грижата за красота на азиатските жени е перленият прах. За нас може да звучи много екзотично, но за тях е нормална част от грижата за красотата. Истинският перлен прах се приготвя изцяло от перли и е доста скъп – половин килограм от него струва стотици долари. В специализирани магазини го приготвят пред клиента, смилайки избраните от него перли. Има и по-евтини варианти, които съдържат примеси като талк, билки и др. Заможните китайки консумират по ¼ чаена лъжичка перлен прах, разтворен в чаша топло мляко, по време на бременността си, за да гарантират перфектна кожа за себе си и дъщерите си. За не толкова състоятелните, но все пак желаещи да изглеждат добре, дами съществуват по-бюджетни варианти, съдържащи перлен прах, но те се използват само като маска за лице и не се приемат вътрешно.

Вместо да плащате хиляди левове за перлен прах, по-реалистично е да подпомогнете красотата си чрез храненето. За финал ще Ви представя една лесна за изпълнение и полезна за очите и черния дроб рецепта, която съдържа достъпни и налични във всеки магазин продукти:

 

Супа от свински черен дроб и зеленчуци (Ин)

*Рецептата е за 4 порции
Съставки:

Микс за овкусяване
½ ч.л. захар
1 ч.л. сусамово олио
1 с.л. соев сос
1 с.л. царевично нишесте

Основни продукти:
250 грама постно свинско месо, тънко нарязано
250 грама свински черен дроб, тънко нарязан
3 ч.л. растително масло
2 скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно
джинджифил (парче около 5 см), обелен и нарязан
500 грама спанак, измит внимателно и с отстранени жилави стъбла
сол на вкус

Приготовление:

1. Комбинирайте микса за овкусяване в голяма купа. Добавете месото и черния дроб, и разбъркайте леко, колкото да ги покрие. Покрийте купата и оставете настрана.

2. Загрейте голям емайлиран съд за супа, добавете олиото и запържете с разбъркване чесъна и джинджифила за 2 минути.

3. Добавете 6 чаши вода и оставете течността да кипне.

4. Добавете месото и черния дроб, след което варете на силен огън за 10 до 12 минути, докато месото се свари напълно.

5. Добавете спанака и продължете да готвите още 5 минути. Добавете сол на вкус.

Ако сте опитали описаната в публикацията ми грижа за очите, моля споделете резултата.

Оставете отговор

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.